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Vinho Marmelar Tinto Seco

R$684,86

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Ar puro, horizonte vasto. Estender-me devagar sob um céu estrelado, ver o copo ganhar tons rubi carregado. Depois cai a chuva de Verão, escorre a lágrima. O perfume é luxuriante, espalha-se o aroma dos frutos do bosque. Cantam ao longe os homens e as cigarras. Um travo suave e cheio adensa-se na boca. E persiste.

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FICHA TÉCNICA
Nome: MARMELAR
Produtor: Herdade do Monte da Ribeira
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Tipo: Tinto Seco
Safra: 2014
Castas: Alicante Bouschet, Petit Syrah, Petit Verdot
Estágio: Barricas de 300lts de carvalho francês
Graduação Alcoólica: 14,5%
pH: 3.45
Acidez Total: 6,3 g/l
Açúcares: 1 g/l
Nota de Prova: “Marmelar” é uma homenagem a aldeia mais próxima da Herdade do Monte da Ribeira. Trata-se de uma edição muito limitada, de apenas 5.000 garrafas, produzidas somente à partir de colheitas excepcionais. A colheita de 2014 produziu um vinho de uma cor muito tinta de um granada muito profundo, com aromas intensos de casca de árvore, balsâmicos, especiarias, alguma compota e ligeira baunilha que vem do estágio em madeira em barricas de carvalho francês que é muito importante para domar os taninos que o vinho tinha inicialmente. Na prova nota-se taninos muito finos, um vinho com muito caráter, elegante, alguma potência e que se torna muito agradável logo ao sair da garrafa. A nível de gastronomia é um vinho que se adapta a pratos de forno, carnes bastante condimentadas, por exemplo.
Temperatura de Serviço: 17 a 18°C
Harmonização: Pousio Alicante Bouschet é um vinho que harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, mediamente condimentadas. Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.
Quantidade da Caixa: 6 x 750 ml
Garrafa: Venus Pesante
Rolha: Cortiça Extra 49 x 25
Enólogos
Luís Duarte
Nuno Elias

Informação adicional

Peso 1.196 kg
Dimensões 14.5 × 9.3 × 30.5 cm
Conteúdo

750 ml

Cor

Muito tinta de um granada muito profundo

País

Portugal

Região

Alentejo

Teor Alcoólico

14,5%

Uva

Alicante Bouschet, Petit Syrah, Petit Verdot

Vinícola

Herdade Monte da Ribeira

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